برنج عنبربو چیست و چه فرقی با برنجهای معطر دیگر دارد؟

عنبربو ارقام بومی و معطر خوزستان است؛ دانهای متوسط و کمی قطور با بویی شبیه برگبو (دانهعنبر) که هنگام پخت عطرش در کل خانه میپیچد. برخلاف برنج باسماتی، قد زیادی نمیکشد اما طعمی چربتر و مغزدارتر دارد و بسیاری آن را «برنج مجالس جنوب ایران» میدانند.

قیمت برنج عنبربو در ۱۴۰۵ چقدر است؟

قیمت برنج عنبربو به درجه کیفی، درصد دانهشکسته و نوسان بازار شلتوک بستگی دارد. قیمتهای همین صفحه هر روز بهروز میشود و چون مستقیم از برنجکوبی عرضه میکنیم، سود واسطهها حذف شده است. برای خرید عمده، قیمت روز را تلفنی استعلام بگیرید.

چطور برنج عنبربو اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

عنبربوی اصل دانهای متوسط، کمی قطور و سفیدِ متمایل به شیری دارد (شیشهای و شفاف نیست)، بوی طبیعی دانه خام را سالمی حس میکنید و قیمتش بهمراتب ارزانتر از حد معمول نیست. برنجی که با اسانس عطری شده، پس از اولین شستوشو عطرش را از دست میدهد؛ عطر عنبربوی اصل بعد از پخت هم باقی میماند.

شلتوک عنبربو چیست و آیا شلتوک هم میفروشید؟

شلتوک همان برنج با پوست (قبل از برنجکوبی) است. در فصل برداشت، شلتوک عنبربو را بهصورت عمده از شالیزارهای شوشتر و روستاهای اطراف تهیه و پس از سفیدکوبی عرضه میکنیم؛ خرید شلتوک امساله، تازهترین راه رسیدن به برنج اصل است.

خرید عمده برنج عنبربو برای فروشگاهها چگونه است؟

برای فروشگاهها، رستورانها، کترینگها و همکاران، کیسههای ۲۵ و ۵۰ کیلویی با قیمت توافقی روز عرضه میکنیم؛ کافی است در فرم سفارش گزینه «خرید عمده» را بزنید یا تماس بگیرید تا قیمت تناژ و شرایط ارسال با باربری را اعلام کنیم.

ارسال به سراسر کشور چطور انجام میشود؟

سفارشهای خرده با پست پیشتاز و تیپاکس و سفارشهای عمده با باربری معتبر از شوشتر ارسال میشود. هزینه ارسال بر اساس مقصد و وزن، هنگام صدور فاکتور محاسبه و به شما اعلام میگردد.

بهترین روش پخت برنج عنبربو کدام است؟

بهخاطر عطر ممتازش، عنبربو را «آبکش» بپزید: ۳۰ دقیقه خیسدهید، در آب جوش ۷ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید؛ سپس با کمی روغن دم کنید. برای کته هم از نسبت هر پیمانه برنج به ۱٫۵ پیمانه آب شروع کنید.

خرید برنج عنبربو اصل شوشتر | قیمت عمده و خرده امروز

برنج عنبربو که آن را «عنبر بو» هم می‌نویسند، ارقام معطر بومی شالیزارهای شوشتر، دزفول و اهواز است؛ برنجی که نسل‌هاست سفره‌های خوزستان را معطر کرده و حالا عطرش سر از سفره‌های سراسر ایران درآورده است. شهرت این برنج به بوی خاص «دانه‌عنبر» برمی‌گردد؛ بویی که در هیچ رقم دیگری — حتی برنج‌های معطر شمال — به این شدت یافت نمی‌شود.

چیزی که عنبربو را برای بسیاری از خانوارها و رستوران‌ها به انتخاب اول تبدیل کرده، ترکیب عطر بالا و قیمت منصفانه‌تر نسبت به برنج‌های معطر معروف است. دانه‌ی عنبربو پس از پخت لعابی چرب و خوش‌دانه دارد و چون بلندی‌اش متوسط است، هم برای «چلو»ی آبکش عالی است و هم برای «کته».

اما محبوبیت عنبربو بازار شادی برای سودجویان ساخته است: برنج‌های خارجی و ارقام بی‌عطر را با اسانس‌های ارزان عطر می‌زنند و به نام «عنبربوی اصل» می‌فروشند. تنها راه مطمئن خرید، خرید مستقیم از مبدأ یعنی خودِ شوشتر است؛ جایی که شلتوک از شالیزار بیرون می‌آید و بدون توقف طولانی، برنجکوبی و ارسال می‌شود. ما دقیقاً همین را می‌کنیم.

اگر برای اولین بار عنبربو می‌خرید، پیشنهاد ما شروع با پاکت ۵ کیلویی است؛ یک پخت کافی است تا مطمئن شوید دیگر برنج بی‌عطر نمی‌خرید.

برنج عنبربو اصل شوشتر، مستقیم از برنجکوبی به سفره‌ی شما

چرا برنج عنبربو، شاهکار شالیزارهای خوزستان است؟

عطر طبیعی دانه‌عنبر

دانه‌سالم درجه یک

شلتوک انتخابی امسال

بدون انبار واسطه‌ها

از شالیزار شوشتر تا سفره‌ی شما — در سه قدم

برداشت و خرید شلتوک

برنجکوبی و سورت لیزری

ارسال مستقیم به شما

قیمت برنج عنبربو؛ بدون سود واسطه

برنج عنبربو درجه یک شوشتر

برنج عنبربو درجه یک شوشتر

لاشه و سرلاشه عنبربو

خرید عمده / تناژ

برنج عنبربوی اصل را چطور تشخیص بدهیم؟

نشانه‌های عنبربوی اصل

نشانه‌های عطرکرده و تقلبی

برای مطالعه‌ی بیشتر — منابع معتبر

برنجت را انتخاب کن، بقیه‌اش با ما

سوالات متداول درباره برنج عنبربو

یک تیم محلی، درست در قلب مهد عنبربو